Il Servizio mensa prevede la possibilità di richiedere il "pasto in bianco" nel caso di eventuali emergenze e/o singole richieste
per utenti in stato post-influenzale o con esiti di enteriti in via di risoluzione, così composto:
1) piatto asciutto condito con olio o pomodoro ed eventualmente con poco formaggio grana/parmigiano;
2) piatto a base di carne magra o pesce cotto al vapore/alla piastra/al forno oppure ricotta magra o legumi lessati (non in caso di enteriti);
- contorno di verdure crude o cotte al vapore con olio a crudo ed eventualmente limone;
- pane
- frutta (in caso di enterite solo mela o pera cotte).
Ogni caso di enterite deve essere comunicato via mail contestualmente alla prenotazione del pasto in bianco e allegando il certificato medico, al seguente indirizzo: scuola.pasiandiprato@grupposerenissima.it